Cualquiera que haya convivido unas horas con Manolo de Cos,le habrá oído glorificar ese dúo alimentario, que después de la guerra civil, ta...

Hoy y dentro de las Jornadas Europeas de Patrimonio, celebramos en la Ferroteca de Cades, la dedicada al maíz. Tal como habíamos programad...

En nuestros trabajos sobre el maíz hemos elaborado un desplegable sobre el maíz en Cantabria. El centro origen de la gramínea fue  México, ...

Este año participaremos en la Jornadas Europeas de Patrimonio , con una dedicada al maíz , que tendrá lugar el próximo día 23. Coordina...

Un grupo de científicos acaba de publicar una investigación en la revista Sciencie sobre los factores que determinan el tamaño de las hoja...

El secado del maíz es un proceso de gran importancia, ya que el contenido de humedad es, sin duda, la característica más importante para de...

La uchuva — Physalis peruviana L . — pertenece a la familia de las Solanáceas y al género  Physalis.  Cuenta con un buen numero de varieda...