lunes, 27 de mayo de 2013
LA POLILLA DEL MAÍZ
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La Polilla del maíz – Sitrotoga cerealella O – es una de las mayores plagas que atacan al grano del maíz en nuestra zona. Estas son peq...
domingo, 19 de mayo de 2013
PRESENTACIÓN DE LA MONOGRAFÍA: VARIEDADES LOCALES DE MAÍZ DE CANTABRIA
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El pasado día 14 y en la sede del Centro de Investigación y Formación agrarias –CIFA– de Muriedas, asistimos a la presentación de la ...
domingo, 12 de mayo de 2013
EL LADO OSCURO DEL MAÍZ
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Con este título el diario el País y en su sección de gastronomía publicaba un artículo el pasado día 19 de abril, sobre la fascinación q...
1 comentario:
domingo, 5 de mayo de 2013
LA PRESENCIA DEL MAÍZ EN LOS IMPUESTOS RELIGIOSOS
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Hace unos días escuchábamos en una televisión nacional que los curas de algunas parroquias gallegas querían restablecer el impuesto ec...
jueves, 25 de abril de 2013
GASTRONOMÍA DEL MAÍZ: EL TAMAL
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El tamal , que significa envuelto, es un nombre genérico dado a varios platos americanos de origen indígena, preparados con masa de maíz c...
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